ဘီယာသည် အက်စတီဂျင်ကို များစေပါသလား ? ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များက ဘာများ ပြောသလဲ – Nano Singapore
- အရက်စုံကို အလွန်အကျွံ သောက်သုံးခြင်းကြောင့် အမျိုးသား၊ အမျိုးသမီး နှစ်ဦးစလုံးတွင် တက်စတိုစတီရွန်းကို အက်စတီဂျင်အဖြစ် ပိုမိုပြောင်းလဲစေမည်라는 သတ်မှတ်ချက် ရှိနိုင်သည်။
- ဘီယာတွင် ကယ်လိုရီ ပါဝင်မှု မြင့်နေပြီး အရမ်းများများ သောက်သုံးပါက ကိုယ်အလေးချိန်ကာလှည့်တက်ခြင်းနှင့် အရေဒီတက်ရောဂါ (အဝလွန်ခြင်း) ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ကမ္ဘာတဝှမ်းတွင် အလွန်ကျယ်ပြန့်စွာ သောက်သုံးလျက်ရှိသော အရက်အမျိုးအစားထဲမှ တစ်မျိုးက ဘီယာဖြစ်သည်။ သောက်စရာအချို့ကဲ့သို့ပင် ထိုအရက်သည် ကိုယ်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် ဘယ်လိုသက်ရောက်မှုများ ဖြစ်ပေါ်နိုင်မလဲဆိုတဲ့ စိုးရိမ်ပူပန်မှုတွေ ရှိလေ့ရှိသည်။ ထိုစိုးရိမ်ချက်များထဲမှ တစ်ခုကတော့ အရက်သည် အက်စတီဂျင်အဆင့်အပေါ် ပေးစွမ်းသည့် သက်ရောက်မှု ဖြစ်သည်။ ဘီယာနှင့် အက်စတီဂျင်တို့ ကြား ဆက်နွယ်မှုကို ပိုမိုနားလည်စေရန် ဒီဆောင်းပါးမှာ သက်ဆိုင်ရာ သုတေသနအချက်အလက်များ၊ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင် အမြင်တွေ နဲ့ အခြား သက်ဆိုင်ရာ သတင်းအချက်အလက်တွေကို စုစည်း လေ့လာဖော်ပြသွားမည် ဖြစ်သည်။
အက်စတီဂျင်ကို နားလည်ကြမယ်
အက်စတီဂျင်ကို များသောအားဖြင့် မိန်းကလေး ပူးပေါင်းကုသရေး ကျန်းမာရေးနဲ့ပဲ ဆက်စပ်တယ်လို့ ထင်လေ့ရှိကြပေမယ့် အက်စတီဂျင်က အထက်ဆုံး လိင်ဟော်မုန်းတစ်မျိုး ဖြစ်ပြီး အမျိုးသား၊ အမျိုးသမီး နှစ်ဖက်စလုံးမှာ ရှိနေသူ ဖြစ်သည်။ မထွေးဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်များ၊ သန္ဓေဖြစ်စဉ်များ၊ ရာသီပြန်လည်ရခြင်းနှင့် အရိုးကျန်းမာရေး စသည့် ကိုယ်ရေးအလုပ်ရင်း အစိတ်အပိုင်းအများအတွက် မဖြစ်မနေလိုအပ်နေသည်။ အက်စတီဂျင်အဆင့် မညီဘဲ ကင်းမွန်သွားရေး၊ မြင့်တက်သွားရေး တို့ကြောင့် ကျန်းမာရေး ပြဿနာအမျိုးမျိုး ပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည်။
ဘီယာနှင့် အက်စတီဂျင် ပါဝင်မှု
ဘီယာထဲတွင် အက်စတီဂျင် ပါဝင်နိုင်ခြေ ဖြစ်ပေါ်မှုကို လူအများ စိုးရိမ်နေကြသည်။ ဘီယာအရက်ရည် ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အစိတ်အပိုင်းများအနက် ဟော့ပ် (hops) ကဲ့သို့သော အပင်အစိတ်အပိုင်းတွေကြောင့် ဘီယာထဲမှာ အက်စတီဂျင်ဆန်ဆန် ပါဝင်လာနိုင်သည်။ ဟော့ပ်ဆိုတာ ဘီယာရဲ့ အရသာနဲ့ ခါးရသာ ပိုမိုရရှိစေဖို့ အသုံးပြုလေ့ရှိတဲ့ ပန်းပွင့်အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီဟော့ပ်တွေမှာ သဘာဝအတိုင်းရှိနေတဲ့ ပဋိအက်စတီဂျင် (phytoestrogens) လို့ ခေါ်တဲ့ ပေါက်ပွားဆေးဝါးဆန်ဆန် အစိတ်အပိုင်းတွေ ပါဝင်တတ်ရာကနေ အက်စတီဂျင်ဆန်သည့် သက်ရောက်မှုတွေ ပိုမိုဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ပဋိအက်စတီဂျင်တွေက ရိုင်းသီးနှံအရွက်အရင်းအမြစ်ကနေ ထွက်ပေါ်လာတဲ့ ပစ္စည်းတွေဖြစ်ပြီး ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်း အက်စတီဂျင်ဟော်မုန်းရဲ့ သဘာဝလုပ်ရပ်တွေကို သရုပ်ဖော်နိုငျတဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတတ်ပါတယ်။
ဘီယာနှင့် အက်စတီဂျင်အဆင့်အပေါ် သုတေသနများ
ဘီယာသောက်သုံးခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်တဲ့ အက်စတီဂျင်ဆန်သော သက်ရောက်မှုတွေကို သိပ္ပံပညာ ရှိသမျှ သုတေသနအချို့က လေ့လာထားပါတယ်။ Journal of Agricultural and Food Chemistry မှာ ထုတ်ဝေထားတဲ့ သုတေသနတစ်ခုအရ India pale ales (IPA) ဘီယာတွေဟာ အခြား ဘီယာအမျိုးအစားတွေထက် ပဋိအက်စတီဂျင် ပါဝင်မှု ပိုများပါတယ်လို့ တွေ့ရှိရပြီး (1) ထိုသို့ဖော်ပြထားသည်။ သို့သော် ထိုသုတေသနကပင် အဲဒီပဋိအက်စတီဂျင်တွေရဲ့ လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ် သက်ရောက်မှု အထွေထွေကို သတ်မှတ်ပြီး ပြောနေတာနှင့် ပတ်သက်ပြီးတော့ သရုပ်ခွဲချက်များ မတူညီသေးကြောင်းလည်း လေးနက်စွာ ဖော်ပြထားသည်။
European Journal of Clinical Nutrition မှာလည်း အရက်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးက အက်စတီဂျင်ဆန်သော သက်ရောက်မှုကို လေ့လာထားပါတယ် (2)။ အဲ့ဒီအဖြေတွေအရ ဘီယာသောက်သုံးသည့်အခါ ကိုယ်ခန္ဓာထဲ အက်စတီဂျင်အဆင့် မလွန်လွန်ကဲကဲ မမြင့်တက်လာပေသော်လည်း ဝိုင်နဲ့ သစ်သီးရည်အရက်၊ စပီရစ်စတာတွေအသောက်အစားတွေကတော့ အက်စတီဂျင်အပေါ် ပိုမိုရှင်းလင်းကွာခြားသက်ရောက်မှုတွေ ပိုမြင်ရတယ်လို့ တွေ့ရှိရပါတယ်။ သို့သော် ဒီသုတေသနတွေမှာ လာဘ်နည်းစံနှုန်းနည်းလမ်း အကန့်အသတ်တွေရှိနေလို့ အတည်ပြု ပေးနိုင်မယ့် အထူးသက်သေ အမှန်တရားတွေကို ရရှိဖို့ ထပ်မံသုတေသနများ လိုအပ်နေလေ jeszcze။
ဒါဆို ဘီယာက အက်စတီဂျင်ကို တကယ့်ကို များစေပါသလား ?
အဲဒါဟာ ဘီယာသောက်သုံးသူတွေအများစု စိုးရိမ်မနေမိတဲ့ မေးခွန်းတခုဖြစ်ပါတယ်။ ဟော့ပ်တွေ ပါဝင်နေလို့ ဘီယာအချို့မှာ ပဋိအက်စတီဂျင်တွေ ပါတယ်ဆိုတာ အမှန်ပေမယ့် ထိန်းသိမ်းထားတဲ့ အနည်းငယ် သောက်သုံးခြင်းအနေနဲ့ ကြည့်လိုက်ရင် အက်စတီဂျင်အဆင့် အပေါ် သက်ရောက်မှုဟာ အများကြီး မရှိနိုင်ဘူးလို့ ထင်ရှားနေပါသည်။ သုတေသန အများစုအရ ဘီယာဟာ ဝိုင်နဲ့ စပီရစ် အရက်ကဲ့သို့ အခြားအရက်အမျိုးအစားတွေလို အက်စတီဂျင်အဆင့်ကို ထင်ရှားစွာ မမြင့်တက်စေကြောင်း ပြသထားပါတယ်။ လူ့ကိုယ်ခန္ဓာရဲ့ ဟော်မုန်းညှိနှိုင်းမှုက အစိတ်အပိုင်း များစွာ ပူးပေါင်းနေတဲ့ ရှုပ်ထွေးလှတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တခုဖြစ်လို့ ဖြစ်ပေါ်နိုင်မယ့် အကျိုးသက်ရောက်မှုတွေအရ ကိုယ်ခန္ဓာရဲ့ အက်စတီဂျင်အဆင့်ကို ထိခိုက်လှုပ်ရှားသွားအောင် အလယ်အလတ် ဘီယာသောက်သုံးမှုက ပြင်းထန်တဲ့ လှုပ်ရှားမှု မဖြစ်စေမှာ ဖြစ်နိုင်ကောင်းများပါတယ်။ သို့သော် သင့်တွင်းကျန်းမာရေး ပြဿနာတချို့ ရှိနေလျှင် ဒါမှမဟုတ် ဟော်မုန်းအဆင့်နဲ့ပတ်သက်ပြီး အထူးစိုးရိမ်ပူပန်နေသူတွေဆိုရင် ကိုယ်ပိုင်အခြေအနေကို လေးနက်စွာ တိုင်းတာပေးနိုင်မယ့် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။
အရက်နှင့် ဟော်မုန်းညှိနှိုင်းမှု
အရက်က တအုံလုံး အာဟာရတစ်ခုအနေနဲ့ ကိုယ်ခန္ဓာရဲ့ ဟော်မုန်းအဆင့်တွေကို သက်ရောက်စေတတ်ပါတယ်။ အရက်ကို အလွန်အကျွံ သောက်သုံးရင် အမျိုးသား၊ အမျိုးသမီး နှစ်ဖက်စလုံးမှာ တက်စတိုစတီရွန်းကို အက်စတီဂျင်အဖြစ် ပိုမိုပြောင်းလဲစေချင်တဲ့ လမ်းကြောင်း ပြောင်းလဲမှုတွေ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်တယ်လို့ သတ်မှတ်ထားကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အကြံပြုထားတဲ့ စံချိန်နဲ့ သွေဖယ်ထားတဲ့ အတိုင်းသာ ဘီယာကို အလယ်အလတ် သောက်သုံးနေတာဆိုရင် အရေးပါလှတဲ့ ဟော်မုန်းမညီမျှမှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည့် ပြသနာတွေ မဖြစ်နိုင်အောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်လို့ သတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်။
ဘီယာက ဖြစ်စေနိုင်တဲ့ အန္တရာယ်များ
ဘီယာကို ရေရှည် ကြာရှည်သောက်သုံးခြင်းနဲ့ အလွန်အကျွံ သောက်သုံးခြင်းဟာ စုစုပေါင်း ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်များစွာ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဘီယာကို အလယ်အလတ် သောက်သုံးခြင်းက ခံစားရတာလည်း ရနိုင်ပေမယ့် အလွန်များလွန်းသောက်သုံးသွားခြင်းနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ အန္တရာယ်တွေကို သတိပြုထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဘီယာဟာ အရက်ပါဝင်တဲ့ အရက်ရည်အမျိုးအစားတစ်မျိုး ဖြစ်လို့ အလွန်အကျွံ သောက်သုံးလျှင် အသည်းထိခိုက်ဒဏ်ရာ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ပြဿနာကိစ္စများ၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အရက်မူးယစ် အေဒ်ဒစ်ရှင် ဖြစ်ပွားမှု အဆင့်မြင့်လာခြင်း စသည်တို့ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။
အပြင်မှာလည်း ဘီယာထဲမှာ ကယ်လိုရီများစွာ ပါဝင်လေ့ရှိပြီး အရမ်းများများ သောက်သုံးနေတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် တဖြည်းဖြည်း တက်လာနိုင်သလို အလေးချိန်အလွန်ကြီးမားသော အရေအတွက်ကို လည်း ရောက်ရှိစေနိုင်ပါတယ်။ ဘီယာအပါအဝင် အရက်ကို များများ သောက်သုံးမှုကြောင့် ဆုံးဖြတ်နိုင်စွမ်း၊ ကိုဌာနညှာတိ၊ ဉာဏ်ရည်ဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းတွေကို ထိခိုက်ပျက်စီးစေသလို မတော်တဆ ဖြစ်စေမည့် അപകടအန္တရာယ်များကိုလည်း ပိုမိုမြင့်တက်စေနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဘီယာဖြစ်စေ အခြားအရက်ဖြစ်စေ သောက်သုံးရာမှာ သုံးသပ်တုံ့တရားရှိစွာ သောက်သုံးရမည်ဖြစ်ပြီး ကိုယ့်ကိုယ်ပိုင် အရက်ခံနိုင်ရည်နဲ့ ကျန်းမာရေးအခြေအနေကို လည်း ထိရောက်စွာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားဖို႔ လိုအပ်ပါသည်။
သံသယ ခြွင်းချက်များကို ရှင်းပြခြင်း
ဘီယာနှင့် အက်စတီဂျင်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး ကြာရှည်ကတည်းက ထင်မြင်ယုံကြည်ထားလာကြတဲ့ သီအိုရီတွေ၊ အမြင်မှားတွေ အချို့ ရှိနေသည်။ အဲဒီထဲက တစ်ခုကတော့ ဘီယာကို များများ သောက်တဲ့ အမျိုးသားတွေမှာ ရင်ကြီးလာနိုင်တယ်လို့ ယုံကြည်နေကြတဲ့ အမြင် ဖြစ်ပါတယ်။ ဘီယာက ရင်သားအရွယ်အစားကို တိုက်ရိုက် လိုက်လျောထိန်းညှိပေးတယ်ဆိုတဲ့ သက်သေ တိကျမှု မရှိသေးပေမယ့် အရက်ကို အလွန်အကျွံ သောက်သုံးခြင်းကြောင့် ဟော်မုန်းညှိနှိုင်းမှု လုယက်သားလှုပ်ရှားမှုတွေ ဖြစ်ပေါ်ပြီး အမ်ဟိုင်း ရင်အကြီးရောဂါ (gynecomastia) လို့ ခေါ်တဲ့ အမျိုးသားရင်သားကြီးခြင်း ပြတဲ့ လက္ခဏာတွေ ပေါ်ပေါက်လာနိုင်ပါတယ်။
ထို့အပြင် ဘီယာထဲမှာ တိofu ပဲမျိုး (soy) ပါဝင်မှုကိုလည်း ကိုယ့်ကိုယ်တိုင်မေးခွန်းထုတ်နေကြသူတွေ ရှိပါတယ်။ ပဲမျိုးနဲ့ ဟော့ပ်တို့ထဲက ပဋိအက်စတီဂျင်တွေဟာ သက်ရောက်မှုထင်ရှားချက် တော်တော် တူညီလေ့ရှိပေမယ့် ပဲမျိုးကိုတော့ ဘီယာပြုတ်လုပ်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်မှာ အသုံးမပြုကြပါ။ ဒါကြောင့် ဘီယာထဲမှာ ပဲမျိုး သာမန်အားဖြင့် မပါဝင်ဘူးလို့ သတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်။
မကြာခဏ မေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ (FAQs)
1. ဘီယာထဲမှာ အက်စတီဂျင် ပါမလား ?
အက်စတီဂျင်ဟော်မုန်းကို ဘီယာရဲ့ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းလို့ မသတ်မှတ်နိုင်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ရှုအခြေခံ ဝါးအပင်အစိတ်အပိုင်းတွေကနေ ထွက်ပေါ်လာတဲ့ ပဋိအက်စတီဂျင်တွေကတော့ ဘီယာအချို့ထဲမှာ ပါဝင်နိုင်ပါတယ်။ ပဋိအက်စတီဂျင်တွေဟာ ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်း အက်စတီဂျင်ဟော်မုန်း လုပ်ဆောင်ပုံနဲ့ ဆင်တူတဲ့ သက်ရောက်မှုတွေလုပ်ဆောင်နိုင်တဲ့ အပင်အရင်းအမြစ် ဖြစ်တဲ့ ပစ္စည်းဖွဲ့စည်းမှုတွေပါ။ ထိုပဋိအက်စတီဂျင်တွေ ဘီယာထဲမှာ ပါနေရခြင်းဟာ ဘီယာပြုတ်လုပ်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်မှာ ဟော့ပ်တွေကို အသုံးပြုထားရခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။
2. ဘယ်အရက်မှာ အက်စတီဂျင် အများဆုံး ပါလဲ ?
သုတေသန အချို့အရ India pale ales (IPA) ဘီယာတွေမှာ အခြား ဘီယာအမျိုးအစားတွေထက် ပဋိအက်စတီဂျင်အဆင့် ပိုများတယ်လို့ တွေ့ရှိထားပါတယ်။ ဘီယာဟာ တကယ်တော့ အရက်ပါဝင်တဲ့ အရက်ရည်အမျိုးအစားတစ်မျိုးပါ။ သို့သော် မည်သည့်အရက်အမျိုးအစားက အက်စတီဂျင်ပါဝင်မှု အများဆုံးလဲ ဆိုတဲ့ အတိအကျ ရေစာရင်္ဂန်း စီမံချက်ကတော့ သုတေသနအလိုက် ကွဲပြားနိုင်ပြီး အရက်အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးရဲ့ အက်စတီဂျင်ဆန်သော သက်ရောက်မှု အပေါ်မှာလည်း မသေချာသေးတဲ့ အမြင်အနည်းငယ်တွေ ရှိနေဆဲ ဖြစ်ပါတယ်။
3. အရက်ကို သောက်ရင် အမျိုးသားတွေရဲ့ အက်စတီဂျင် မြင့်တက်လာမလား ?
အရက်ကို ကြာရှည်တလျှောက် အလွန်အကျွံ သောက်သုံးနေတာဟာ အမျိုးသား၊ အမျိုးသမီး နှစ်ဖက်စလုံး ကြား ဟော်မုန်းညှိနှိုင်းမှု ပျက်စီးသွားစေမည့် အလားအလာ ရှိပါတယ်။ အရက်မူးယစ်ကျန်းမာမကောင်းမှုတွေကြောင့် အမျိုးသားတွေရဲ့ တက်စတိုစတီရွန်းကို အက်စတီဂျင်အဖြစ် ပိုမိုပြောင်းလဲစေပြီး ဟော်မုန်းအလွန်အကျွံမညီမညာတာတွေ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အကြံပြုထားတဲ့ အရေအတွက်အနေနဲ့ ဘီယာကို အလယ်အလတ် သောက်သုံးနေတာဖြစ်နေလျှင် အရေးကြီးအောင် ဟော်မုန်းညှိနှိုင်းမှု တုံ့ပြန်လှုပ်ရှားအောင် ဖြစ်စေနိုင်မှုက နည်းပါးပါတယ်။
4. ဘီယာက တက်စတိုစတီရွန်းကို မြှင့်ပေးမလား ?
သုတေသနအချို့အရ ဘီယာကို အလယ်အလတ် သောက်သုံးခြင်းက တက်စတိုစတီရွန်းအဆင့်ကို တဖြည်းဖြည်း မြင့်တက်စေနိုင်တဲ့ အလားအလာ ရှိတယ်လို့ ပြထားပါတယ်။ သို့သော် တက်စတိုစတီရွန်းအပေါ် အကြမ်းဖျင်း သက်ရောက်မှုဟာ အခုထိ ပြည့်စုံလက်လှမ်းမီသေးသလို သေချာတိကျတဲ့ အချိန်အခါအလိုက် လက်တွေ့အခြေအနေတွေမှာလည်း မသေချာသေးပါဘူး။ အရက်ကို အလွန်အကျွံ သောက်သုံးရင် ဟော်မုန်းညှိနှိုင်းမှု အစုံအလင်ထဲက တက်စတိုစတီရွန်းအပါအဝင် အခြားဟော်မုန်းတွေကိုပါ ထိခိုက်စေတတ်တယ်ဆိုတာကိုလည်း သတိပြုထားရပါမယ်။
5. ဘယ်အရက်အမျိုးအစားက အက်စတီဂျင်ကို မမြင့်တက်စေဘူးလို့ သေချာပြောလို့ ရမလဲ ?
မည်သည့် အရက်အမျိုးအစားမှ အက်စတီဂျင်အဆင့်ကို တိတိကျကျ အမြင့်မတက်စေဘူးလို့ အတည်ပြုသတ်မှတ်ထားတဲ့ သီအိုရီ ထောက်ခံချက်ကတော့ မရှိသေးပါဘူး။ သုတေသနအချို့ကတော့ ဘီယာသောက်သုံးခြင်းဟာ ဝိုင်နဲ့ စပီရစ်အရက်တွေလို အခြားအရက်အမျိုးအစားတွေနဲ့ နှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင် အက်စတီဂျင်အဆင့်အပေါ် သက်ရောက်မှု နည်းနည်းသာ ရှိလိမ့်မယ်လို့ ပြထားပါတယ်။ သို့သော် ဟော်မုန်းညှိနှိုင်းမှု ပိုမိုကျန်းမာဖို့ အရက်သောက်သုံးမှုကို တိကျသော မှန်ကန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားတာ အရေးကြီးပါတယ်။
6. ဘီယာသောက်ရင် ရင်သားကြီးလာမလား ?
ဘီယာကို သောက်သုံးခြင်းနဲ့ပဲ တိုက်ရိုက် ရင်သားအရွယ်အစားကြီးလာစေတယ်လို့ သေချာသိရှိထားတာ မရှိသေးပါဘူး။ သို့သော် ဘီယာအပါအဝင် အရက်ကို အလွန်အကျွံ သောက်သုံးခြင်းဟာ ဟော်မုန်းညှိနှိုင်းမှု ပျက်စီးသွားစေနိုင်ပြီး အမျိုးသားရင်သားကြီးမားလာမှု (gynecomastia) ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သို့ပေမယ့် အမျိုးသားရင်သားကြီးလာမှုက တစ်ခုတည်းသော ရိုးရိုး ဘီယာသောက်ခြင်း အကြောင်းတစ်ခုထဲနဲ့ မဖြစ်စေသော ရှုပ်ထွေးစုံလင်တဲ့ အကြောင်းအရင်း အများကြီးနဲ့ ပတ်သက်နေတဲ့ ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
7. ဟော့ပ်တွေက ကျန်းမာရေးအတွက် မသင့်လျော်ဘူးလို့ ယူဆရမလား ?
ဘီယာပြုတ်လုပ်ရာမှာ အသုံးပြုတဲ့ ဟော့ပ်ပန်းရည်တွေဟာ သာမန်အားဖြင့် သောက်သုံးရတာ အန္တရာယ်ကင်းလွတ်တယ်လို့ သတ်မှတ်လေ့ရှိပါတယ်။ သို့သော် အခြား အစိတ်အပိုင်း အစားအသောက်တွေလိုပဲ ဟော့ပ်ကို အလွန်အကျွံ သောက်သုံးရင် ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်ပိုင် အလွန်ဆန့်ကျင်ခံနိုင်ရည်နည်းနေတဲ့ လူတွေမှာ အာရုံစူးရှသော အာလူးဂျီဖြစ်ပွားမှုတွေ ဒါမှမဟုတ် အစာအိမ်နာကျင် စသော မအဆင်မပြေမှုတွေ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် အထူးသဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အထူးမတည့်မှုတွေ၊ ပိုပြီး အရေးကြီးတဲ့ ဆေးဗေဒအခြေအနေတွေ ရှိနေသူတွေကတော့ ဟော့ပ်နဲ့ ဘီယာကို အလယ်အလတ် သောက်သုံးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
နိဂုံးချုပ်
နိဂုံးချုပ်ချင်ရင် ဘီယာနဲ့ အက်စတီဂျင်အကြား ဆက်နွယ်မှုဟာ အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီး သေချာစဉ်းစားသုံးသပ်ရမယ့် အကြောင်းအရာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ဘီယာအချို့ထဲမှာ ပဋိအက်စတီဂျင်တွေ ပါဝင်နိုင်ပေမယ့် အလယ်အလတ် သောက်သုံးထားမယ်ဆိုရင် အက်စတီဂျင်အဆင့် အပေါ် အထူးသဖြင့် သက်ရောက်မှု သိသာစွာ မတွေ့ရပါဘူးလို့ ထင်ရှားနေပါတယ်။ ဒီအကြောင်းအရာနဲ့ ပတ်သက်ပြီး လုပ်ဆောင်ထားပြီးသား သုတေသနတွေက အသေးစိတ် အသိပညာအချို့ကို ပေးစွမ်းပေမယ့်ဟင် ငါးမဆိုင်တဲ့ အတည်ပြု သဘောထား ထုတ်ဖော်နိုင်ဖို့ သုတေသနနောက်ထပ်လိုအပ်နေဆဲ ဖြစ်ပါတယ်။ အရက်သောက်သုံးမှုကို အာဟာရရွေးချယ်မှုတစ်ခုအနေနဲ့ မှတ်ယူရင် ကျန်းမာရေးနဲ့ သက်တော်မူရေး စုစုပေါင်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ဖို့ အလယ်အလတ် ထိန်းသိမ်းသောက်သုံးခြင်းဟာ အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
ကိုးကားချက်များ
- Tronina, T., Popłoński, J., & Bartmańska, A. (2020). Flavonoids as Phytoestrogenic Components of Hops and Beer. Molecules, 25(18), 4201. https://doi.org/10.3390/molecules25184201 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7570471/
- Gavaler, J. S. (1998). Alcoholic beverages as a source of estrogens. Alcohol Health and Research World, 22(3), 220–227. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6761902/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6761902/
Disclaimer
ဒီဘလော့ဂ်ထဲမှာ ဖော်ပြထားသည့် ဆရာဝန်အမြင်အပါအဝင် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ သတင်းအချက်အလက်အားလုံးဟာ သတင်းအချက်အလက်ပေးရန်သာ ရည်ရွယ်ထားခြင်း ဖြစ်ပြီး တရားဝင် ခွဲခြားကိုးကားသည့် ကျန်းမာရေး/ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အတည်ပြုကုထုံး မဟုတ်ပါ။ ဒီဘလော့ဂ်ပေါ်က သတင်းအချက်အလက်၊ မိန့်ခွန်းအချက်အလက်များကို မည်သည့်ရောဂါမျိုးကိုမဆို ခွဲခြားသိရှိခြင်း၊ ကုသခြင်း၊ ကုջနာစေခြင်း ဒါမှမဟုတ် ကာကွယ်ခြင်းအတွက် ရည်ရွယ်ထားတာ မဟုတ်သလို သင့်ကိုယ်ရဲ့ ကိုယ်ပိုင် ဆရာဝန်/ဆေးရုံဆရာဝန် က ပေးနိုင်မယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်အတွက် အစားထိုး အသုံးချသင့်လောက်တဲ့ အရာလည်း မဟုတ်ပါဘူး။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဝန်ဆောင်မှု Nano Singapore Shop အနေနဲ့ သင့်ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေ၊ အထူးသဖြင့် သတ်မှတ်ထားပြီးသား ရောဂါတွေ သို့မဟုတ် အခြေနေတွေနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ကျန်းမာရေး ဒါမှမဟုတ် အစားအသောက် အပြောင်းအလဲတွေ လုပ်မည်ဆိုပါက အဓိက သွေးဆရာဝန်နဲ့ မိမိကိုယ်တိုင် အရင် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် အထူး အားပေးတိုက်တွန်းချင်ပါတယ်။
